2013年的白牡丹，第8次开汤
撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。
前两泡醒茶，第三泡开始才算数。
第8泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。
留个记录。
老茶的参香是慢慢出来的，急不得。
今天开汤：汤色比新茶更透亮，清香退了一些，出了参香。
结论：6年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。
入口没有新茶的锐，顺，回甘慢但长。
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comments (8)
不太同意。 我同年份的还在喝，退仓味了。 个人意见。
有点意思。 我同年份的还在喝，确实退仓味了。
补个后续：喝到后面反而更甜，前几泡是我太急了。
同意。 撬太碎确实容易浑。
学习了。 撬太碎确实容易出参香，下次整块撬。 也想听听别人的。
不太同意。 转化得不错，汤色对。 别打我。
学习了。 转化得不错，汤色对。
看完了。 抽真空+铝袋，基本不会坏。