老白茶第二泡就淡了，正常吗

换了沸水直冲之后，第三泡反而更甜，但香气弱了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

出汤别犹豫，一犹豫就苦。

求指点。

换水之后明显不一样，硬度高的水把香气压住了。

同一罐老白茶，一直用留根续水，前两泡还行，第三泡就水味。