晚上喝贡眉，越喝越清醒

这泡贡眉放得有点久，花香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。

水是新换的，紫砂降坡泥小壶烫过一遍，第一泡倒掉。这些动作做了几年，闭着眼也不会错。

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把贡眉从罐子里倒出来醒着，等水开正好。

顺手记一下：228一斤，6克一泡，一天两泡，一个月大概半斤。